案例展示

CASE DEMONSTRATION

龙啸乌鱼府


纵观全国餐饮消费市场,养生餐饮项目颇多,而重庆龙啸餐饮管理有限公司另辟蹊径选用乌鱼养生这一养生理念来吸引市场眼球,并运用了炖、烤、拌、烧、卤等多种烹饪技法,开发出酸汤乌鱼、板栗鸡、梁山鸡等特色菜品并融入特色川菜,来打造全新、独特的养生餐饮文化。
设计方案不单单只表现中餐这个概念,而是多元化的,多方面的结合,形成自身的一 种风格。 用餐环境如同餐饮业的包装工程, 本方案针对中小城市特色餐饮空间设计定位及手法研 究, 力求使中小城市特色餐饮空间在满足人们用餐需要的同时能够满足人们更高层次的精神 文化需求。
本案餐厅设计以中国传统设计元素为主题是人们能意识到高品位、高层次的文化底蕴是 企业立足的基础。大厅以深灰色为基调铺上古代仿古地砖,木质的装饰,餐桌上铺上浅色的 餐布等等,这些装饰元素都在营造特色餐厅的气氛。








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